ps. I ღ U

進了廚房才發現今天的主題就只有兩個顏色～紫與綠。

早知道地瓜就買黃的了，失算呀～

紅鳳菜

看顏色就知道富含鐵質，寶寶6個月後從媽媽身上的得到的鐵質大概也消耗完畢，所以從副食品攝取足夠的鐵質是非常必要的。

有些老一輩的人對紅鳳菜或紅莧菜有某種忌諱，也說晚上不能吃紅鳳菜，不過就科學理論而言紅鳳菜屬涼性說晚上不能食也算有道理。

小松菜

說實在媽媽我從來沒聽過小松菜，自從開始做副食品才知道有這種可愛名稱菜。

小松菜含高量的礦物質鈣，及維生素ACE，跟某種菜很類似，但媽媽說不出什麼菜，哈哈～

紅鳳菜與小松會錯開食用，因為鈣與鐵會抑制對方的吸收，這點功課媽媽是有做的哦～

7m了，也開始加部分未打泥的粥，胚芽米紅黎燕麥仁比較有口感維持打泥，另外煮白粥不打泥加入，開始讓寶寶訓練有顆粒的食物。

以上本週菜單完畢。

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冰磚 胚芽米泥 JMGreen 地瓜泥 7m 副食品 紅鳳菜 小松菜 燕麥仁 紫薯 紅藜 白米粥

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本來想好好熬個湯，手拙的媽媽我每次一弄個副食品必定花一整上午時間，想想作罷還是跟上星期一樣一起連米丟電鍋煮吧!

今天大鍋菜成員有:紅黎胚芽米高麗菜洋蔥蘋果紅蘿蔔，新朋友番茄與菠菜，下半週還要再試可能的過敏物～黑木耳。

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冰磚 胚芽米泥 十倍粥 洋蔥 JMGreen 高麗菜泥 6m副食品 紅蘿蔔泥 蘋果泥 紅藜 芥菜 6m 番茄醬 菠菜 黑木耳

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本週新朋友有紅藜，白花菜，芥菜

紅黎穀物之王～少量加了些許，白花菜～媽媽我是只吃綠花椰不吃白花菜，因為白花菜太容易看到蟲蟲，綠花椰看不到就眼不見為淨（…），但是寶寶不行，為了健康一定要多方攝取不能挑食（媽媽挑食還敢說，嘖～）

芥菜則是本週重點，防癌蔬菜，含有豐富維生素A,B群，菸鹼酸，鈣質，礦物質等。一小碗煮熟的芥菜能夠提供胡蘿蔔素每日推薦攝取飯碗量的全部，維生素C50% 。

其他搭配的大鍋食材還有洋蔥高麗菜大白菜綠花椰甘藍跟胚芽米一起電鍋煮，新朋友另外水煮再自行搭配。以上完成。

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冰磚 胚芽米泥 洋蔥 綠花椰菜泥 高麗菜泥 6m副食品 甘藍 大頭菜 紅藜 芥菜 刈菜 白花菜

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黑木耳有豐富的膳食纖維，寶寶有便秘情況可以試試黑木耳。

 

栗子

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冰磚 6m副食品 黑木耳 栗子

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寶寶6個月囉～可以開葷了，來試試蛋黃

冷水下蛋煮約15分鐘就熟了，阿母說筷子夾的起來就代表熟了，好神奇哦，老祖宗的智慧呀～

 

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冰磚 胚芽米泥 JMGreen 洋蔥 紅蘿蔔泥 高麗菜泥 綠花椰菜泥 6m副食品 甘藍 大頭菜 蛋黃

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一次52.5g，本週搭配的菜有

胚芽米，洋蔥，紅蘿蔔，地瓜，芥蘭（N），馬鈴薯（N）

老實說這次副食做的很倉促，因為會超過1星期才能回寶寶身邊，又要新朋友又要多準備幾天的量，整個混亂，

加上打芥蘭的時候又弄derㄉㄧㄚˋ，臨時翻冰箱加高麗菜補上，不諳廚藝的人這樣就搞了一下午!結果餵寶寶時又ㄑㄧㄚder碗，真是多事之日啊!!

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<5m19d菜單>

胚芽小米15g*1

洋蔥蘋果15g*1

青花筍15g*1（N）

玉米7.5g*1(N)下半週加入

 

青花筍不就是綠花椰沒有結成球花的樣子一樣是花椰菜嗎?

這是我對青花筍的第一個想法，菜攤的老闆娘說青花筍是花椰菜的側芽，營養價值比花椰菜高，因為綠花椰整顆結成球內部曬不到太陽。

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胚芽米泥 十倍粥 小米 洋蔥 5m副食品 蘋果泥 青花筍 玉米 冰磚

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