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本來想好好熬個湯,手拙的媽媽我每次一弄個副食品必定花一整上午時間,想想作罷還是跟上星期一樣一起連米丟電鍋煮吧!

今天大鍋菜成員有:紅黎胚芽米高麗菜洋蔥蘋果紅蘿蔔,新朋友番茄與菠菜,下半週還要再試可能的過敏物~黑木耳。
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本週新朋友有紅藜,白花菜,芥菜
紅黎穀物之王~少量加了些許,白花菜~媽媽我是只吃綠花椰不吃白花菜,因為白花菜太容易看到蟲蟲,綠花椰看不到就眼不見為淨(…),但是寶寶不行,為了健康一定要多方攝取不能挑食(媽媽挑食還敢說,嘖~)
芥菜則是本週重點,防癌蔬菜,含有豐富維生素A,B群,菸鹼酸,鈣質,礦物質等。一小碗煮熟的芥菜能夠提供胡蘿蔔素每日推薦攝取飯碗量的全部,維生素C50% 。

其他搭配的大鍋食材還有洋蔥高麗菜大白菜綠花椰甘藍跟胚芽米一起電鍋煮,新朋友另外水煮再自行搭配。以上完成。
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黑木耳有豐富的膳食纖維,寶寶有便秘情況可以試試黑木耳。

 
栗子
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寶寶6個月囉~可以開葷了,來試試蛋黃

冷水下蛋煮約15分鐘就熟了,阿母說筷子夾的起來就代表熟了,好神奇哦,老祖宗的智慧呀~
 
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冬天的甘藍(大頭菜)非常的好吃,很甜,如果要白蘿蔔跟甘藍選擇白蘿蔔偏冷可以優先選擇甘藍。
同場加映玉米馬鈴薯,單用玉米比較難打碎要配合濾網才行,這次加馬鈴薯一起打發現簡單多了也不需要濾網就很細緻了,重點是好好吃哦,比較沒有單玉米的那麼甜,非常的滑順,媽媽就偷吃了好幾口,哈~
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